Was bedeutet für uns Nachhaltigkeit im landwirtschaftlichen Betrieb?

Ein nachhaltiger landwirtschaftlicher Betrieb trägt zur Ernährungssicherung der Bevölkerung bei und beachtet dabei die Aspekte der Nachhaltigkeit. Diese beziehen sich auf den Umwelt- und Ressourcenschutz, die Existenzsicherung des Betriebes sowie die Gewährleistung guter Arbeitsbedingungen für die Mitarbeiter.

Nachhaltig gewirtschaftet wird demnach nur dann, wenn die ökologische, ökonomische und soziale Vertretbarkeit gleichermaßen gegeben ist.

Was tun wir für mehr Nachhaltigkeit?

Wir verwenden Mulchfolie und erreichen dadurch eine effizientere Ressourcennutzung (Wasser; Nährstoffe) und Verminderung des Unkraut- und Krankheitsdrucks, sodass wir weniger Pflanzenschutz betreiben müssen.

Die Mulchfolie wird bereits teilweise durch Bio-Mulchfolie ersetzt, was den zusätzlichen Vorteil hat, dass es zu 100% biologisch abbaubar ist. Das erkennt man daran, dass nach der Kulturzeit Folienfetzen auf dem Feld vorzufinden sind, welche sich in der Zersetzungsphase befinden.

Zur Schädlingsbekämpfung setzen wir Nützlinge ein und können dadurch dem Pflanzenschutzmitteleinsatz entgegenwirken.

Der Einsatz von Pflanzenschutz erfolgt nach dem Schadschwellenprinzip. Das heißt, dass erst die Größe des Schadens festgelegt und dann entschieden wird, ob sich eine Bekämpfung lohnt. So kommt es nicht zur unnötigen Ausbringung.

Durch den Einsatz der Tropfschlauchbewässerung wird eine präzise, verlustarme Bewässerung und Düngung ermöglicht, welche eine effizientere Ressourcennutzung mit sich bringt.

Für die natürliche Bestäubung in unseren Obstplantagen werden vermehrt Wildbienen eingesetzt, was gleichzeitig Artenvielfalt fördert.

Unsere blühenden Fahrgassen bieten Lebensraum für Lebewesen und bewirken ästhetische Vielfalt.

Ein Teil der Ernterückstände und Sortierabfälle dient dem Humusaufbau, der andere Teil wird in der Biogasanlage zur Strom- und Wärmeerzeugung eingesetzt und so sinnvoll verwertet.

Wir befinden uns bereits gemeinsam mit unseren Kunden in der Umstellungsphase von Einweg- zu Mehrwegverpackungen. Sofern es mit den Kundenanforderungen übereinstimmt, setzen wir alternativ zu normaler PET-Verpackung recycelbare PET- oder Papierverpackungen ein.

Unser Ziel bei Schalenobst ist künftig ganz auf Holzschliffschale umzustellen, weil diese zu 100% kompostierbar ist.

Durch ein gutes Verhältnis zu unseren Angestellten herrscht gegenseitige Zufriedenheit und Kompromissbereitschaft. Dies spiegelt sich in unseren Erfahrungen wieder, dass unsere Mitarbeiter gerne mit uns arbeiten und langjährige Arbeitsbereitschaft aufzeigen.

Damit die Zukunft des landwirtschaftlichen Berufsstandes erhalten bleibt, bilden wir in folgenden Berufen aus:

Landwirt/in

Gärtner/in Fachrichtung Obstbau

Gärtner/in Fachrichtung Gemüsebau

Die Lieferungen erfolgen überwiegend regional, sodass wir relativ kurze Transportwege haben. Dadurch können wir maximale Frische erreichen und zudem Ressourcen schonen.

Die Belieferung unserer Kunden erfolgt durch enge Kooperation mit Logistikpartnern. Hierbei wird darauf geachtet, dass die LKWs möglichst mit maximaler Paletten-Anzahl geladen werden. So werden gleich mehrere Bestellungen mit einem LKW abgedeckt. Dadurch sind wir effizienter.

Unsere Beziehungen beruhen auf langjährigem Vertrauen und harmonischer Zusammenarbeit.

Neben den bisherigen Umsetzungen gilt es natürlich weiterhin aktiv zu sein, um den wachsenden Anforderungen an die Nachhaltigkeit auch zukünftig gerecht zu werden.