von Gamb | Apr 14, 2021 | Kohlrabi-Rezepte, Rezepte
Kohlrabi-Cremesuppe2 Kohlrabi1 Kartoffel1 kleine Zwiebel30 g Butterschmalz1-2 EL Mehl1 ¼ l GemüsebrüheSalz, Pfeffer, Muskatnuss3 EL Sahne1 EL Petersilie Kohlrabi schälen und in Würfel schneiden, die zarten Herzblättchen beiseite legen. Kartoffel und Zwiebel ebenfalls...
von Gamb | Apr 14, 2021 | Kohlrabi-Rezepte, Rezepte
Gefüllte Kohlrabi mit Hackfleisch4 große KohlrabiSalz1 Zwiebel1 EL Butterschmalz250 g HackfleischPfefferPetersilie2 EL saure Sahne2 Eier1 EL Semmelbrösel1 EL Butter1 EL Mehl125 ml Milch150 ml SchlagsahneMuskatnuss50 g geriebener Parmesan Die Kohlrabi schälen und in...
von Gamb | Apr 14, 2021 | Kohlrabi-Rezepte, Rezepte
Gefüllte Kohlrabi mit Fisch4 große Kohlrabi40 g Butter40 g Mehl100 ml Milch200 ml SchlagsahneSaft einer ZitroneSalz, PfefferWeißwein200 g Fischfilet250 g rohe KrabbenDill Kohlrabi schälen und in Salzwasser ca. 15 Minuten kochen. Herausheben und abtropfen lassen, mit...
